jueves, 17 de septiembre de 2009

LA VENDIMIA


Esta semana hemos ido al bacillar para ver como se encontraba la cosecha de este año. Por estas tierras la vendimia sigue siendo un trabajo familiar y un día de fiesta para estar juntos, comer y beber... Con las uvas tintas he hecho jabón. Lo compartiré pronto con todas y todos!.
Para saber más sobre el vino de nuestra tierra:

miércoles, 16 de septiembre de 2009

JABÓN DE AFTER EIGTH

Este jabón esta hecho con cacao y menta piperita. El cacao es depurativo y nutritivo para la piel y esta probada su eficacia contra la celulitis. La menta piperita es buena contra el acné y su olor es relajante.
¡¡¡NO SE PUEDE COMER PERO ES UN LUJO PARA EL CUERPO!!!

INGREDIENTES:
213 gr infusión de menta,
600 gr aceite de oliva,
85 gr aceite de coco,
20 gr manteca de cacao,
10 gr aceite esencial de menta,
una cucharada de cacao puro,
unas hojas de menta fresca picaditas,
90gr de sosa.

ENTRE CHILES Y GUINDILLAS


Por tierras castellanas plantamos muchas clases de guindillas ya que el picante es muy utilizado en la cocina tradicional de nuestras madres y abuelas.
Esta no es una planta autóctona pero la pongo aquí por su singularidad y como agradecimiento. Es una planta de chiles que me regaló Myriam, una amiga de mi hija, en su visita al pueblo durante la matanza el pasado año. Os dejo su Web: http://www.myriamnegre.es/ para todas y todos las/os que os guste el mundo de la fotografía y comparto esta poesía que me regaló en la inauguración de mi Blog.

Un trocito de tiempo
dulce y esponjoso.
Preparo los ingredientes,
caliento el horno,
sirvo la mesa y espero tu llegada.

Mi cuerpo se mueve
mientras un rayo de sol
calienta mi mirada.

Por que no la uso como ingrediente?

Con el chocolate de los dioses,
con mantequilla en la piel untada,
con aromas de miel y una noche,
con romero, cilantro y damiana.

Lo voy a hacer,
cogiendo la llave que abre el cofre,
perdido en sueños de largas madrugadas.
Tendrás que saborear un trocito de tiempo,
para que te adentres en la magia.

Donde empieza el infinito, donde todo es nada.

domingo, 13 de septiembre de 2009

ESCARAMUJOS

Los escaramujos pequeños son de la Rosa Canina, los otros más grandes están recogidos de plantas silvestres en los alrededores de la Cueva de Valporquero (León) http://www.fontun.com/~aytovegacervera/indexcuevas.htm. No sé si son de la misma especie...Espero vuestros comentarios!!!

lunes, 7 de septiembre de 2009

VERDURAS DE TEMPORADA DEL HUERTO FAMILIAR

Jabones de tomate, pepino, calabaza y zanahoria.

Variedad de pimientos: morrón de tres y cuatro picos, italianos, piquillo, padrón, zamoranos, ñoras y guindillas. Tanto los tomates como los pimientos son de cosecha propia, también alguna de las calabazas.




SECADERO DE JABONES

Éste es un surtido de jabones en el secadero que he hecho
durante el verano.
Quiero dar las gracias a todas las personas que valoran mi trabajo y otras iniciativas de este tipo emprendidas en los pueblos y que las dan a conocer en otras tierras.